薛记炒货加盟方式：

1、特许加盟方式：加盟商自筹全部开薛记炒货店的投资费用，并自行负责选址，加盟商主导经营管理，自行招募店铺管理及营运人员。薛记炒货总部提供指导服务，并协助加盟店开业筹备各项工作。

2、托管加盟方式：加盟商自筹薛记炒货店全部开店费用及负责选址，委托薛记炒货加盟总部直接主导经营管理，总部派遣店铺管理人员，并提供装修设计、人员培训、人员支援之责任并协助薛记炒货加盟店开业筹备，加盟商需要支付总部一定的加盟管理费。