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基本投资:5-10万
门店数量: 2498家
所需面积: 50-100㎡
加盟人群:网红或自媒体从业者、自由职业者
公司名称:上海冲冠餐饮管理有限公司
联系电话:
公司地址:上海市宝山区呼兰路911弄11号3号楼168室




| 品牌名称 | 倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭 | 投资金额 | 5-10万 |
| 成立日期 | 2018-10-31 | 门店总数 | 2498 |
| 品牌发源地 | 上海 | 适合人群 | 网红或自媒体从业者、自由职业者 |
| 加盟区域 | 长沙市,万宁,林芝地区等全国地区 | 是否有区域授权 | 否 |
| 公司名称 | 上海冲冠餐饮管理有限公司 | 公司性质 | 有限责任公司 |
| 所需面积 | 50-100㎡ |
倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭隶属于上海冲冠餐饮管理有限公司。倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭以酸、辣、甜将美味充分发挥,风靡一时,给你送去全新升级的味蕾感受。倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭选用新鲜食材,鱼鲜、肉鲜、配料绿色健康,不添加化学用品,选择颗粒饱满的大米。倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭选用传承清末民初传统酱料,结合现代人口味调制,古法制作烤鱼。

“倔强的小鱼”烤鱼饭打造小而美的个性品牌,将烤鱼快餐化,并抓住当前消费升级的趋势,将烤鱼出品做小,满足单人/双人消费,从而解决“量大人少不敢点”的痛点,让一人食好好吃鱼变成可能。
烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。倔强的小鱼引用传统烤鱼,推陈出新,打造无骨烤鱼捞饭!
“倔强的小鱼”不同于市面上普通烤鱼饭,只是好吃;也不同于一般的烤鱼饭,只是口味经典,倔强的小鱼将食物的治愈能力发挥到极致。
“倔强的小鱼”烤鱼饭在选材上毫不将就,从取材上严格要求自己。“倔强的小鱼”烤鱼饭选用的鱼类,因为其肉质细嫩,营养少刺,出肉率高而出名,且没有鱼腥味的巴沙鱼。这种鱼营养更丰盈,煮熟后入口即化,特别容易消化,上到60-70岁的老人,下到7-8岁儿童都可以食用。
“倔强的小鱼”烤鱼饭做法考究,鱼肉先用秘制酱料腌制,保证新鲜口感。而且跟传统烤鱼相比,“倔强的小鱼”烤鱼会裹上面团先炸一遍,然后再用火慢烤,这样烤出来的鱼比平日的烤鱼做法更美味,更鲜嫩,没有一点腥气。同时,秘制的酱香料汁配上无骨无刺的鲜香鱼,鱼肉在浓郁的汤底咕嘟咕嘟中变得格外粉嫩,光看颜色就令人食欲倍增。鱼肉从酱汁里捞出来,散发麻辣鲜香,诱人至极,是你无法拒绝的鲜嫩。混合着米饭一起吃,一顿能把饭菜扫光!
倔强的小鱼无骨烤鱼饭以人为本,坚持打造健康、时尚、高品质的用餐体验,因此吸引了很多热爱美食的吃货朋友,传统烤鱼饭有太多的鱼刺和骨头,但是倔强的小鱼却挑选巴沙鱼为主要原料,不需要担心有鱼刺,小孩也能够吃的很痛快。
倔强的小鱼的单价更合理,消费者容易接受,更符合大众的消费饮食理念,该品牌上市期间,收获了无数好评,并且实现了较高的销售额,如果你也渴望在餐饮市场收获属于自己的美好事业,那么只需要加入其中就能够快速实现,好机会就在身边,倔强的小鱼是不会让大家感到失望的。
倔强的小鱼专利研发智能烤鱼机,全程代替大厨,一键傻瓜式操作,一次可烤制多份,缩短出餐时间,保证口味、口感一致。无骨烤鱼汤鲜味美,香味浓郁,健康营养,口味多样,麻辣、香辣、茄汁、鸡汁,应有尽有。尝过倔强的小鱼推出的无骨烤鱼后,很多不爱吃鱼的人纷纷表示与鱼和解,爱上了鱼的味道。这也正是倔强的小鱼赢得广大消费者的青睐的原因。还在为了鱼刺问题而犹豫的你,就不想来品尝一下吗?倔强的小鱼时刻准备着你的到来!

1、出餐快,上餐快:操作简单,立等可取,可快速招揽顾客。
2、技术优势:倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部拥有研发团队,培训制作技术,有新餐品还有会及时更新、培训。
3、服务优势:拥有一套完善的服务标准,包括店面服务、商务服务、管理服务。
4、多种餐品组合,扩大消费:美味多多,人气多多。
5、大众消费定位:倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭,人人消费的起,定位清晰,顾客消费,群体广泛。

专业物流配送:24小时整装待发,新鲜原料速达,省去中间费用,节省物料运送时间。
标准流程出餐:无需基础,无需大厨采用复杂的制作工艺,流程化出餐,轻松易掌握。
菜品不断更新:产品线丰富,吸引客流,不定期推出新菜品与特色单品,实时更新新品。
全程完善服务:360°售后团队,从签约到开店运营,让您省心,省力,省时,无后顾之忧。
低价位高品质:真正大众化消费,好吃不贵,用平民价格,享受美食,受众群体广。

1、品牌支持:倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部授予加盟商品牌经营权、商标使用权,专业的团队协助加盟商开店无忧。
2、选址支持:门店所处的地点和规模大小,会影响门店的目标市场和目标客户,进而影响经营策略和定位。总部协助加盟商选址,确保加盟商利益。
3、装修支持:专业的设计装修团队,为加盟商提供专业且详尽的门店装修设计,并挑选出2-3个不同的装修设计风格供加盟商参考选择,全程跟踪指导。
4、运营支持:与线上和众多知名外卖平台开展战略合作,线下不定期安排区域经理到店巡视指导,每季度进行一次系统性的强化复训,统一的供应链,保证店面运营。
5、宣传支持:倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部每年在各大媒体进行广告投放,线上线下多维度进行宣传,全方位打造品牌形象,加强品牌效应。
6、奖励支持:倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部斥资作为优秀门店的奖励,以优秀门店为模板来激励门店经营,形成一个有效的内部竞争氛围,实现合作共贏。
加盟倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭的费用大概5-10万,品牌方收取加盟费3-5万左右,品牌管理费1000-3000元,权益保障金3-5万左右,权益保障金一般情况下,合作期满会全额返还,加盟费和品牌管理费用以获取倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭的品牌使用权和总部后续的各项扶持,店面筹建过程中,总部会协助加盟商快速立店,节约时间成本,筹建费用包括设备费4万元,首批进货费1-2万元,店面租金和装修费用2-4万左右,店面后期经营需流动资金2万左右,用以加盟店经营中的各项费用。
倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭经过多年的发展,品牌形象已经深入人心,具有强大的发展潜力,奠定了坚实的品牌基础。投资创业,选对项目很关键,想要找一个利润率高,回本周期短的项目,选择加盟倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭就可以了,预计只需3个月左右就可以收回成本,开始盈利。想要了解更多倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭加盟问题,可以在下方留言咨询。
1、咨询事宜:可在网站留言,也可拨打倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、实地考察:如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解,可以前往倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部实地考察,倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部会派人免费接送。
3、填写加盟申请表:确定好要加盟后,就要填写加盟申请表,等到倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部通过审核后,就要与倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部的专员商榷加盟合约了。
4、正式签约:根据市场调研情况和自身情况,终确定投资规模及加盟方式,正式签订加盟合同。
5、协助选址:倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部协助加盟商选址,确保加盟店店面可获得较大的人流量。
6、装修:①装修需要按照倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部的要求,统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比,选择一家性价比高的装修公司。③根据自身的条件和当地的消费水平,选择适宜的装修档次。
7、人员培训:加盟商需派人到倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭总部进行上岗培训,所需费用由加盟商自行承担。
8、开业策划:开业经理制定开业计划,全程指导开业工作,并确保开业物料的筹备发送。
9、开业庆典:试营运没有问题的话,就静待开业当天的准时到来,按照之前策划的流程完成开业庆典即可!
一、具有强烈的兴趣和加盟欲望,能吃苦耐劳,有创业热情。
二、具有一定的经商能力和管理、协调能力。
三、有良好的信誉和长远合作的意愿。
四、认同倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭的品牌形象以及企业文化。
五、有一定的市场组织能力和一定的经商经验。
| 品牌名称 | 倔强的小鱼无骨烤鱼捞饭 | 装修费用 | 25000 |
| 前两季度房租 | 21500 | 货铺/设备费用 | 54000 |
| 流动资金 | 30000 | 人工开支 | 8500 |
| 工商税务杂项 | 2100 | 水电煤(元/月) | 600 |
| 日成交量 | 550 | 平均单价 | 59 |
| 日均成本 | 384.92389649924 | 日均营业额 | 302115.0761035 |
| 月营业额 | 上海冲冠餐饮管理有限公司 | 公司性质 | 有限责任公司 |
| 年营业额 | 4 | 投资总额 | 170000 |