一心一客

　　重庆一心一客餐饮有限公司（EXEK），中式快餐连锁品牌，隶属于雅福餐饮集团旗下重庆一心一客餐饮有限公司。2002年10月，一心一客在美食之都重庆开设了第一家餐厅，怀着“生产美味、传递健康”的信念，一心一客团队开始在快餐连锁领域发力和发展。

　　14年来，面对中式快餐标准 化瓶颈，一心一客独创了三包成菜的产品标准化模式，运用“调料包+蔬菜包+肉料包”三个标准包做成美味的菜品，并培养了一大批厨娘。面对中式快餐管理滞后的瓶颈，一心一客借鉴西式快餐的管理标准，梳理出了适合中式快餐的九大运营管理系统，开设了《共建幸福家园》《团队经营》《财务管控》《运营管控》《危机应对》《沟通》等十几门课程，在餐厅经营的ＱＳＣ三个方向，全面向国际水平靠齐。

　　从第一家餐厅开设至今，一心一客一直专注川味米饭简餐。凭着在标准化、易操作、可复制上的日益精进，一心一客全国拓展，目前已在国内拥有200多家直营和加盟连锁餐厅，遍布重庆、四川、贵州、陕西、云南、新疆、湖北、河南等城市，员工人数3000余人，日均为十几万人提供餐饮服务，成长为重庆市著名快餐企业，全国知名川味简餐连锁品牌。

一心一客加盟优势

一心一客长达14年的全国市场的广泛验证，为一心一客赢得了丰硕的荣誉，至2002年成立品牌至今，一心一客获得了重庆市著名商标、优秀连锁企业、全国绿色餐饮企业、知名特许品牌、最受欢迎连锁品牌、最受关注十大创业投资项目、最具投资价值品牌、加盟商满意特许企业等。

一心一客加盟优势：

1、市场空间巨大：据国家商务部统计显示：我国的快餐市场90%为中式快餐店，而西式快餐店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式快餐食品占主导地位，洋快餐只能作为一种补充，不可能成为主流。

2、公司实力雄厚：一心一客中式简餐连锁发源于知名美食之都—重庆，经过10多年的实践，一心一客一直引领中国中式快餐连锁加盟行业，公司已开设直营加盟餐厅近70家、日均为100000多位顾客提供就餐服务。

3、项目特色明显：一心一客简餐连锁采用大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有投资不高、收入稳定、现金流快、风险低回报高等特点，为经营不受春夏秋冬季节影响，开店不受东南西北地域限制，独占鳌头前景广阔。

4、加盟支持有力：公司为加盟商提供门面找寻、装修指导、开业支持全程公司人员免费支持。公司实行月度督导服务，有效解决加盟店运营问题，保证新品推广、管理提升随时保持与总部一致，不再为后续服务担忧！

5、多种合作模式：公司为加盟商提供包括单店加盟、地区代理、特约代理、团膳加盟等多种合作模式，以帮助加盟商根据自己的实际情况，获得最大利润。

6、菜品研发给力：公司将地道川渝特色与现代快餐进行完美结合，符合市场并引领市场潮流。菜品种类划分科学、营养搭配均衡。公司为每一家加盟店建立独享的极具竞争力产品结构方案和营销策划方案。

7、盈利模式多样：我们不仅仅通过餐厅经营盈利，同时还以餐厅为核心，发展团体供餐和外卖市场并取得了成功经验，多盈利渠道模式延伸消费终端，降低成本扩大销售，化解市场风险确保成功投资。

8、管理体系完善：一心一客经营管理模式先进，强调标准化的管理、标准化营运和生产。经过多年商业实践总结出了一套餐厅实用管理体系，从选址开店到员工培训、后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。

一心一客加盟支持

开业前：

1）参观直营店考察加盟店，免费品尝一心一客菜肴。

2）获得详细的选址技巧培训，免费上门协助选址及商圈评估。

3）免费提供核心岗位30天左右的餐厅营运管理九大系统、理论及实战培训。

4）一心商学院标准规范化服务、产品技术及营运管理培训；总部直营店现场操作实习，并可由学员自行带店经营，有效提升加盟店员工的技能水平和实战操作能力。

5）根据商圈的不同进行菜品组合及价格定位，装修方案的定位。

6）免费设计餐厅平面装修布置图、墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等广告宣传资料。

7）提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考。

8）提供店面装修施工辅导，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等方面提供协助。

9）提供餐厅所需的设备订购、安装、调试，提供申办各项证照的流程和辅助。

10）提供专业的人才招聘及薪酬管理方案。

开业中：

1）提供全套店铺经营管理手册，解决餐厅运作实际问题。

2）总部免费派遣资深、专业的支持督导到店支持，确保加盟店开业顺畅。

3）加盟店核心岗位再培训，基层员工现场深入细致的管理过渡引领情景式训练，加强团队的实操能力。

4）深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。

5）提供开业营销策划方案。

6）运营问题及时跟进，建立完善的突发事件处理流程。

7）进行成本管控和利润管理支持，追踪产品品质，并修正偏差。

8）提供完善的财务制度餐具、服装、物料等供应支持，规范餐厅的进、销、存流程。

9）追踪一心一客管理体系的执行情况。

10）加盟店完全能够独立带店营运后，公司支持督导方能返回总部。

开业后：

1）新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力。

2）提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度。

3）跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩。

4）总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。

5）提供完善的品质监控系统，确保产品竞争力。

6）营运督导不定期巡店，专业人员上门指导。

7）定期资深经理回访，确保经营后期出现的问题点及时解决。

8）加盟店出现核心人员流失，总部在24小时内启动紧急支援方案。

9）总部长期免费的持续培训和营销策划支持。

10）盈利模式更新及升级。

一心一客加盟问答

1、问：厨师的技术要求？没有基础的可以吗？

答：1、公司的技术都是实行标准化操作的，配有核心料包的，而且重庆主城的店的话都是实行半成品配送，也就是说没有技术含量的；

2、但是为了让员工尽快的上手，建议还是找有一定的工作经验的。

2、问：可不可以要求公司代招代培员工，怎么付费？

答：公司可以代招代培，但是工资由加盟商负责，前期员工的确定由双方共同商议。

3、问：为什么要收营运服务费和保证金，做什么用？

答：保证金是保证在加盟其间内合理使用合同和履约基础，当然如果在3年一次的评估中信誉良好，合作愉快也可以申请退还；营运服务费是保证在后期提供的经营远程指导服务费，包括：营运服务、市场推广促销、物流配送、采购渠道的建立、客户档案的建立、客户的沟通、技术研发、品牌升级等一系列的支持。

4、问：如果是县城的加盟店，在本县城下的乡镇可以免费开第二家店吗？

答：可以选择区域代理权，你可以在代理的区域开无数个店，如果别人在你代理的区域开店的话，我们会返一定的（80%）加盟费给你，而且后期所有的营运服务都是公司做。

5、问：如果在没有取得区域代理权而要开第二家分店 加盟费是怎样收？

答：首先您要开第二家店的话是建立在第一家店成功的基础上的，现在好像有点早吧；其次优惠是肯定有的，但是具体的政策我们可以在您开第二家店的时候再谈；最后如果您的店开得非常成功，对我们的品牌推广有很大的作用，我们也会考虑给您免费开第二家的，这个您可以放心。

一心一客加盟条件

　　① 项目独立、交通便利、配套较好，位于当地步行街、车站码头区域为佳。

　　② 店铺面积120㎡以上。

　　③ 认同并执行一心一客VI标准和服务理念。

　　④ 合作物业产权清晰，租金合理。

　　⑤ 资金：30-80万元，流动资金5-10万元。

一心一客加盟费用

一心一客加盟流程

　　1、投资咨询

　　见面，由总部客服人员为加盟商做前期相关疑问解答，提供加盟资料，就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等为加盟商做详细的介绍。

　　2、实地考察

　　与接待人员深入交流、考察实店装修风格。

　　3、填写申请

　　实地考察后，若对一心一客品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的投资者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。

　　4、审核通过及签约

　　①递交加盟申请后，需要等待总部的审核通知。②通过总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得总部给予的品牌经营授权。

　　5、店铺选址

　　公司根据一心一客加盟选址要求，对加盟商所在区域进行考核，并帮助加盟商完成店铺的选址。

　　6、店铺装修

　　总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。

　　7、加盟培训

　　为加盟商提供加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。

　　8、开业准备

　　加盟商开业前工作会制定一系列的宣传策略，派专业的工作人员对其进行全面的撒网式的宣传，提高其在该区域的知名度，做好开业准备。

　　9、正式开业

　　待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。