小螺大作

小螺大作螺蛳粉隶属于广西小螺号餐饮管理有限公司，公司始终以弘扬中华美食，成功打造了一个美味时尚特色专职的小螺大作螺蛳粉王国。现在螺蛳粉品牌已经成为了这个行业当中的佼佼者，各方面都非常的不错，让大家能够顺畅地发展自己的事业，他的出现代表消费者心的享受，螺蛳粉在设计上充分汲取国际时尚流行生活元素，并综合运用，在产品风格上积极借鉴目前市场上风靡的现代生活品味，他的品牌也是打开了螺蛳粉行业的发展市场，也让这个餐饮理念在市场火热。

小螺大作螺蛳粉具有辣、麻、酸、香等独特的口味，受到了很多消费者的喜爱。小螺大作螺蛳粉发展到现在，已经拥有一大批忠实的客户，它的汤是由猪骨头、花椒、酸菜丝等各种配料加在一起所熬制而成，粉也是在清水中泡制一个小时之后才放进去，这样的制作方法虽然繁复，确是保持了螺蛳粉的精髓。

小螺大作螺蛳粉专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味优势。再加上酸笋、花生、油炸腐竹、木耳、酸豆角、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，香气四溢，风味更加独特，辣椒不辣喉，尝倒螺蛳原汤的滋味，浓郁不浑。颇有润物细无声之感。历经数代的螺蛳粉传说已淡然，本土美食也从夜市中华丽蜕变得以走出广西，炼化出南北通达，别具特色的螺蛳粉烹煮工艺。

小螺大作螺蛳粉的精华在于汤底，汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂，正宗地道的小螺大作螺蛳粉汤底是不易获得的，熬汤是没有捷径的，小螺大作螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨，石螺加入十几种香料，配以三十年传统工艺自有工艺，大火熬制8小时而成，其汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。并且小螺大作螺蛳粉所用的米粉是经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成，用纯大米制作，口感爽滑有韧性，旧煮不断。

小螺大作螺蛳粉以其独特的口味和制作工艺赢得了广大消费者的喜爱。螺蛳粉的主要特点是辣、麻、酸、香，这些味道的融合使得每一口都是享受。其精华在于汤底，汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂，正宗地道的螺蛳粉汤底是不易获得的，熬汤是没有捷径的。

小螺大作的汤底选用新鲜猪筒骨、石螺加入十几种香料，配以三十年传统工艺，大火熬制8小时而成。汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华，具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味优势。这种独特的汤底使得小螺大作的螺蛳粉在口感上更胜一筹。

除了汤底，小螺大作的米粉也是经过精心制作的。米粉采用纯大米制作，经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成，口感爽滑有韧性，久煮不断。这种特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，使得小螺大作的米粉在螺蛳粉中独树一帜。

在配料方面，小螺大作螺蛳粉也毫不吝啬。酸笋、花生、油炸腐竹、木耳、酸豆角、萝卜干、鲜嫩青菜等配料一应俱全，香气四溢，风味更加独特。辣椒不辣喉，尝倒螺蛳原汤的滋味，浓郁不浑，颇有润物细无声之感。

选择加盟小螺大作的理由

创意好：几十大系列+多元口味，我们更百变！

营养全：快速化烹饪，香料调配，我们更健康！

操作简：出餐速度快，料包操作，我们更简单！

人气高：潮流品牌，新晋餐品，我们更受欢迎！

小螺大作加盟政策

一、开业前支持：

1、核心技术：制作工艺全部传授，几天就上手。

2、系统培训：开店、运营等，品牌运营培训。

3、协助选址：结合当地商圈，协助选择店址。

4、装修指导：设计师提供装修图，统一风格。

5、预算分析：店租、装修、人力成本等预算。

6、运营工具：打造全方面运营管理手册。

7、人员招聘：小螺大作总部协助前期店员招聘。

8、上门督导：可申请小螺大作总部专人上门亲自督导。

二、开业后运营：

1、员工培训：小螺大作总部提供岗前培训，分岗位进行。

2、物流配送：线上订购系统同步，及时到店。

3、营销宣传：各种营销宣传，传授营销方案。

4、运营工具：小螺大作总部打造全能运营管理手册。

5、技术研发：特色餐品时时更新，紧跟潮流。

6、专员带店：专人带店直至开业，解决难题。

7、营销策划：专业策划师，量身定制策划。

8、餐品优化：应季单品主打消费，优化打造。

小螺大作加盟优势有哪些

1、品牌优势：加盟后可获得小螺大作总部的授权，小螺大作强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。

2、餐品优势：小螺大作加盟完善的品质保证，客户回头率极高。

3、技术优势：对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营模式，供加盟商使用提供。

4、培训优势：专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉市场。

5、服务优势：专业服务支持，引领新致富浪潮！

6、投资优势：加盟小螺大作您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以收回成本，投资优势明显。

小螺大作加盟费用分析

加盟小螺大作的费用大概需要5-10万，小螺大作总部收取品牌管理费1000-5000元/期，加盟费1-4万左右，权益保障金2-4万左右，收取的这一部分费用，会为加盟商提供品牌使用授权，无论是在店面筹建过程，还是后期经营过程，也会为加盟商提供对应服务。其余费用也是用在店面筹建中与后期经营中，其中店面筹建包括设备费1-2万元，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用6-9万元，后期经营预备流动资金2-5万元，用以店面日常精英中的各类开支。

小螺大作市场知名度比较大，吸引了更多加盟商的关注 ，总部会为加盟商保驾护航，总部就是加盟商坚实的后盾。投资回报周期预计只要9个月左右。如果您想加盟小螺大作，可在下方留言告诉我们您所在城市以及预计开店面积，我们会为您分析出准确的报价。

小螺大作加盟条件

一、认同小螺大作的品牌文化与经营理念。

二、具有拓展事业的强烈愿望。

三、具有与小螺大作总部共同成长的意识和能力。

四、自觉接受统一管理，不可跨区域经营。

五、能够尽快的掌握制作技术、开店技巧和业务洽谈能力。

六、具有一定的资金实力和良好的信誉。

小螺大作加盟流程

一、招商咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向小螺大作总部咨询投资事项，索取相关资料。

二、实地考察：投资者到小螺大作总部所在地进行实地项目考察，品尝美食。

三、投资申请：填写投资申请书确认投资意向。

四、资格审核：小螺大作总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的投资资格。

五、签定合同：双方确认考察结果无异议，正式签定投资合同。

六、交纳费用：投资者按所选择的投资类型向小螺大作总部交纳相应的投资费用。

七、设计施工：店铺设计与配置施工，设备进场定位后，工程即可验收。

八、人员培训：现场作业人员招募并派遣主要人员至小螺大作总部培训。

九、开业准备：领取授权书、制作秘方等资料，所有设备、工具及原材料、人员到位，准备开业。

十、正式开业：投资正式运作。

十一、后续督导：小螺大作总部不定期有专人巡店辅导，各分店经理与现场经理定期培训考核，确保品质标准。