黄山小烧饼

黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成。

黄山烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀饧透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成。由于个头小，携带方便，且烘烤时间长，水分大多蒸发，不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。

黄山烧饼典故一：相传1357年，朱元璋避难来到徽州一农家，饥饿难当，这家主人便拿出平日爱吃的烧饼给朱元璋充饥，吃的他是满口生香，大为赞赏。次年称帝时，没忘这农户的救命之恩，说救驾有功，就册封为救驾烧饼吧。

黄山烧饼典故二：相传，乾隆皇帝第一次下江南时，由清代“两淮八大总商”之首、被誉作“以布衣结交天子”的徽州人江春张罗接待，即所谓“江春大接驾”。“江春大接驾”的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼，其外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之异香可口，令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅，精神倍增，并欣然御赐名“皇印烧饼”，寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印，予之以最崇高的褒赏。

黄山烧饼全新致力于小本创业的餐饮项目，给失业人员，打工族，大学生，退伍军人等想小本创业的人士打造一个全新的平台，提供一个可施展抱负的机会，能使每位创业者通过加盟黄山烧饼小吃而走向成功之路。

黄山烧饼坚持积极不断开发新产品，并为您提供黄山的专业配料，凭借独特的经营和醇香的口味，不断树立黄山烧饼小吃的品牌形象，使其成更加卓越的加盟连锁体系，黄山始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌。

加盟黄山小烧饼的理由是什么

简单易学：制作简单，专业餐品顾问1对1现场教学，包学包会。

保密配方：黄山小烧饼总部严格把握各类餐品技术配方，防止餐品市场混乱。

中小投资：收效迅速，操作简便，轻松管理，让加盟商在短期内得到显著的投资回报。

技术指导：黄山小烧饼总部不断研发，定期指导、追踪服务，免费提供新品。

原料采购：绝大多数原料加盟商可以直接在当地采购，从而让节约原料配送成本。

黄山小烧饼加盟怎么样

1、品牌优势：黄山小烧饼加盟品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。

2、餐品优势：根据市场需求的变化，会不断对餐品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证黄山小烧饼的餐品具有强大的竞争力，立足于不败之地。

3、技术优势：黄山小烧饼总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。

4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

5、服务优势：黄山小烧饼总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。

黄山小烧饼加盟费用多少钱

黄山小烧饼加盟所需费用预计要5-10万，品牌方收取加盟费1万元，品牌管理费2000-5000元/3年，权益保障金1-3万左右，加盟商可以得到总部的大力扶持，可以获得黄山小烧饼的品牌使用权，其余费用大部分用在店面的筹建中，比如房租装修和设备采购，加盟黄山小烧饼需要设备费4万元，首批进货费1-2万元，店面租金和装修费用1-8万元，后期经营中还需要流动资金3万左右，用于店面的日常经营，比如水电煤、员工薪资等。

关于黄山小烧饼加盟的其他问题，有意向的创业者可以在线或是电话咨询了解具体加盟详情。加盟黄山小烧饼的投资回报周期大概1-2个月。您可在下方留言，了解更多加盟相关问题。

黄山小烧饼加盟支持

品牌支持：提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面设计平面设计图和门头；

整店输出：整店输出，针对加盟商提供包括店面装修、运营、餐品、销售、宣传培训等诸多方面的服务；

培训支持：黄山小烧饼总部通过培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商，让其零经验也能快速上手；

物流支持：物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越；

选址支持：提供选址评估的指导说明，对加盟者所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估；

运营支持：黄山小烧饼总部推出销售奖励政策，也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导；

服务支持：黄山小烧饼总部安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务，及时的提出指导并协助加盟商解决难题。

黄山小烧饼加盟流程有哪些

1、通过填写黄山小烧饼申请表或电话、传真联系公司；

2、黄山小烧饼公司筛选资料，告知加盟商合作机会；

3、双方加深接触，实地调研签订《黄山小烧饼加盟意向合作书》；

4、根据《加盟手册》确认加盟店位置、面积及开业时间；

5、提交符合加盟要求的图纸及保证金；

6、黄山小烧饼公司设计整套图纸、并由公司下单装修和配套物品；

7、正式开业之前，公司区域经理负责指导开业前的各类事务。

黄山小烧饼招商加盟条件

1、年满18周岁的合法法人或自然人，无违法犯罪记录。

2、认同黄山小烧饼的品牌文化和经营理念。

3、具有为顾客提供优质服务的意识，能自觉维护品牌声誉。

4、服从管理，积极配合黄山小烧饼总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

5、具有吃苦耐劳的创业精神和强烈的成功欲望，有责任心和事业心。