逍遥镇老杨家胡辣汤

河南省老杨家食品有限公司，坐落在风景秀丽的沙颖河畔，中州名镇西华县逍遥镇工业区，地理位置优越，交通便利。占地面积40000平方米，建筑面积15000平方米，包括2000平方米的研发楼。10000平方米的生产车间，3000平方米的辅助设施，完 善先进的设施符合国家的安全标准要求，2005年10月1日，公司下属机构“逍遥镇老杨家调味品研究所”、“逍遥镇老杨家胡辣汤连锁”相继成立，这标志着老杨家食品有限公司在强化科技兴企的同 时，正向集团化、正规化方向迈出了坚实的一步，2010年9月公司投资赞助的电影《胡辣汤》在北京人民大会堂首映，该片投资500万元，此举既展示了胡辣 汤精湛的烹饪技艺又弘扬了豫菜悠久的历史文化。截止目前，直营及加盟店已遍布在郑州、洛阳、开封、焦作、濮阳、安阳、漯河、驻马店、登封等全省18个城市 几十家分店，外省的西安等城市也在迅猛发展中。已经吸纳供原料会员一千多家，遍布全国三十多个省、市、自治区。2005年公司还创新销售形式，推出逍遥老杨家连锁、为了加速资金周转，实现供应链的整合优势，为客商提供更便捷的优质服务，公司又成立了 老杨家物流配送中心 以最快的速度把产品配送到全国的大中小型超市，商场及餐饮店。

周口市西华县逍遥镇“老杨家”的养生“金汤”，是在传统胡辣汤制法上改良而成的现代版胡辣汤。跟普通胡辣汤不同的是，除了牛、羊肉，海参、虫草、羊肚菌、松茸等“高大上”食材代替了面筋、木耳和黄花菜等配菜，成了汤里的主角。

何谓“金汤”先用羊油炝锅，然后放入姜末，按1∶1的比例加入水与提前熬制3个小时左右的牛、羊骨高汤，再放入研成粉末的料粉，最后加入肉、面筋等配菜。胡辣汤里勾入的芡粉用的依然是自家做的玉米芡粉。这是周口市西华县逍遥镇“老杨家”胡辣汤的传统制法。

传说中的“逍遥老杨家”的“金汤”就是在这种传统制法上制成的改良胡辣汤。高汤还是那个牛、羊骨熬成的高汤，料粉还是那个由大小茴、花椒、丁香、桂皮、草果、肉蔻等二三十种香料磨成的料粉。

不同的是，“金汤”的食材升级了：“金汤”里的芡粉，由传统的玉米芡粉升级为山药芡粉;除了牛、羊肉，海参、虫草、羊肚菌、松茸等“高大上”食材代替了面筋、木耳和黄花菜等配菜，成了汤里的主角，并由此衍生出“菌临天下”、“参价无比”两款现代版养生胡辣汤。口感、功能、价格都比较“高大上”

逍遥镇胡辣汤原本就是以酸和辣为主，口感比较强势。那么，在这种强势的味觉中，加入海参、虫草、羊肚菌、松茸等名贵食材，汤性又会发生什么样的变化呢?我个人认为，口感还是有差异的。

首先，羊肚菌、松茸这些菌类本身就带着一股淡淡的山谷之气，而海参本身的海洋气息是有微微的腥味儿的。这几种食材跟胡辣汤掺和到一起，在山谷气息中能嗅到一丝海洋的气味，而在海洋的气息中又能捕捉到来自山谷的悠远，给以酸和辣为主的胡辣汤增加了一丝清远的气质。

山药本身就有暖中和胃的功效，海参、虫草、羊肚菌、松茸等食材又都有提高身体免疫力的功能，所以，养生“金汤”对人体各个系统的整合和调理作用应该是又上升了。

当然，价格也更“高大上”了，原本4元、5元一碗的胡辣汤，也由此上升到10元~168元、168元~368元一碗两档价位。被市场“逼”出来的“老杨家”这样的价位不仅在逍遥镇，在郑州乃至国内餐饮市场，都是相当“高大上”、相当拒人以千里的一个数字。

“市场总有各类不同的需求和诉求，就好像有人喜欢吃习大大推荐的庆丰炒肝儿，就有人喜欢吃‘大董’意境菜;有人喜欢喝普通的胡辣汤，就有人喜欢喝‘金汤’。养生‘金汤’只是‘老杨家’的一个胡辣汤改良产品，也是‘老杨家’在新的时代背景、新的市场环境，对胡辣汤未来发展所进行的一个尝试和探索。”逍遥老杨家食品有限公司总经理牛跃义介绍。

逍遥镇老杨家胡辣汤加盟理由

快速出餐：中央厨房，统一配送，标准化操作，缺少经验即可上手，翻台率高。

经营灵活：可选址在学校、商场、车站、机场、居民区、写字楼等，解决了选址难题，节省了房租成本。

多重营收：线上+线下多渠道营收，外卖+堂食，实现品牌全覆盖，扩大客源量和品牌美誉度，增加店铺销售额。

逍遥镇老杨家胡辣汤加盟怎么样

1、品牌优势：逍遥镇老杨家胡辣汤全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、餐品优势：总部拥有专业的研发团队，所有的餐品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，赚钱很轻松。

3、技术优势：逍遥镇老杨家胡辣汤总部为全力支持和服务加盟商，特别成立了运营策划中心，并特聘资深营销专家为加盟商量身定制营销战略，并根据时机制定操作性较强的市场营销方案。

4、培训优势：总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。

5、服务优势：逍遥镇老杨家胡辣汤凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。

6、投资优势：启动资金少外，风险小。

逍遥镇老杨家胡辣汤加盟费用分析

加盟逍遥镇老杨家胡辣汤的费用一般需要5-10万，费用包含品牌管理费1000-4000元/3年，加盟费3万元，保证金2-4万元，这一部分费用不仅可以得到逍遥镇老杨家胡辣汤的品牌使用权，还可以得到总部的大力扶持，其余费用主要用于店面的筹建与运营中，其中设备费3-4万左右，首批进货费1-3万元，房租2-3万元/季，装修费用400-500元/平方，加盟店在开始经营时，需要流动资金3-5万元，就足以支撑店面经营中的各项费用。

创业者如果想要加盟逍遥镇老杨家胡辣汤，可以向总部申请进行实地考察，经过实地考察，可以全面了解品牌的发展现状，有利于对项目更全面的了解，投资加盟逍遥镇老杨家胡辣汤是不会错的，投资风险比较低，利润率高，回报周期短，预计5个月左右就可以回本。想要加盟逍遥镇老杨家胡辣汤，可以在下方留言咨询您所在城市的费用信息。

逍遥镇老杨家胡辣汤加盟支持

1、选址评估：全程跟踪，分析店面所在区域经济，消费水平、交通状况、经济实力等。

2、装修支持：统一指导，统一效果图、统一风格、装修报价评估等，保持店面形象一致。

3、开业带店：逍遥镇老杨家胡辣汤总部进行设施购买，设施调试、特殊选配、更低预算、设施运输、设施维护等。

4、服务支持：进行地方政策解析、办理审核、部门协调等，助你顺利办理营业执照。

5、技术培训：亲临指导，进行前厅培训、礼仪培训、着装培训等，逍遥镇老杨家胡辣汤总部助你顺利营业。

逍遥镇老杨家胡辣汤加盟流程

1、了解品牌：有意向加盟逍遥镇老杨家胡辣汤的投资者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。

2、现场考察：携带本人有效身份证件赴逍遥镇老杨家胡辣汤现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。

3、填写申请：提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

4、签订合同：逍遥镇老杨家胡辣汤总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往逍遥镇老杨家胡辣汤总部签订加盟合同。

5、确定位置：店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏，加盟商好选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店，这样才会有比较大的目标消费群。

6、装修建店：逍遥镇老杨家胡辣汤根据店面情况设计装修方案，并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。

7、总部培训：逍遥镇老杨家胡辣汤总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、开业筹备：逍遥镇老杨家胡辣汤总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及促销活动建议，制定相应的开业计划。

9、正式开业：经逍遥镇老杨家胡辣汤负责人统一把关后，您就可以选择吉日放心开业了。

逍遥镇老杨家胡辣汤加盟招商条件有哪些

一、愿意参加培训及接受各项管理模式。

二、具有较强抗风险意识，有过经营和管理经验。

三、有意向餐饮市场拓展，对市场分析有基本概念。

四、具有较强的当地社会人脉资源。