胜豪客牛排

胜豪客(SANHOUCAL)餐饮管理有限公司吸收欧州南部意大利数百年的牛排文化精华，综合世界时尚之都--米兰 (Milan/Milano)的烹调口感，成立于中国(1998)以来，在大陆独竖一格的经营模式，在短短的几年内，迅速发展壮大。

胜豪客(SANHOUCAL)于1958年成立于世界时尚之都——(意大利)开始发展。1998年中国创立，并于两年后在重庆，.浙江，山西等地设立分公司。在牛排出品方面，胜豪客牛排执着于"香醇、甘美"的优质品质的制作理念;同时也是在专业从事健康美味、时尚美食文化推广领域的主力军。在店面设计方面，胜豪客融合了经典与时尚的理念，具有一格的经营模式，让胜豪客在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。我们将以准确的市场定位、具有创新的经营理念、美味可口的牛排产品、高雅时尚的就餐环境、热情温馨的人性化服务来迎接市场的需求和考验。旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道着名风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。

我们的核心价值：以结果为导向，构筑纪律性与创造性的很好结合;注重客户的满意程度，持续提高餐产品和服务质量。

我们的餐饮精神：更新观念，创新管理思维;锐意改革，拓展市场空间;以人为本，以情服务市场;求真务实，执着艰苦创业。

我们的发展目标：快餐品牌化，经营连锁化。

由于餐饮市场的不断扩大， 餐饮业市场细分化格局正在日趋完善，规模餐饮、连锁经营已成为餐饮发展的必然。展望未来，胜豪客已确立具有特色，多元化发展的方向，即将在全国各城市陆续投资，新建的集优品化特色化于一体的各个中型西式连锁店，将成为情侣约会、同学聚餐、商务洽谈、旅游用餐、休闲的好地方。胜豪客(SANHOUCAL)起源于时尚之都--意大利

意大利又称“意大利亚”，意为“小牛生长的乐园”，有着数百年的牛排文化，也流传着许多和牛排相关的感人故事，胜豪客正是其中之一。

19世纪中期的意大利有一位Moreno公爵，他的独生女儿Aurora是一个温柔、善良的女孩。意大利复兴运动时期，Aurora曾经帮助过一名年轻厨师逃脱革新党人的追捕，这位厨师就是胜豪客的创始人Donatello。

Donatello在Aurora的帮助下从那不勒斯逃到了米兰，在这里他开了一家小小的牛排店，由他亲手烹制的牛排鲜嫩可口，在食物的搭配上具有创意，很快当地的富绅贵族们就爱上了这种高端、时尚的餐饮方式。

生活稳定下来后，Donatello开始研究一款新型的牛排口味，并将之命名为“Aurora”，一直以来他都没有忘记这位善良的贵族女孩的帮助，他要专门为她烹制一款牛排，希望有朝一日她能亲口品尝。

经过无数个日夜的尝试和改善，Donatello终于找到了自己想要的味道，可是一年又一年，他都没有再看见他心中的那个女孩。直到六年后的一天，一位贵夫人和她的丈夫来到了他的店里，Donatello一眼就认出了她。

Donatello没有与她相认，却亲自为她烹饪了“Aurora”，看着她满意的食用完毕，挽着丈夫的手幸福的离开了。看着他们离开的背影，Donatello的心中几许惆怅，几许释然：只要她是幸福的，那就足够了。

Donatello终身未娶，他的牛排却长久的流传下去，后来成立了品牌“SANHOUCAL”，到中国命名为“胜豪客”。胜豪客SANHOUCAL，一生执着，只为尊贵的你。

胜豪客牛排加盟优势

胜豪客已经深深植根于中国，形成了一个高素质的团队和完整的管理体系，同时也成长为中国餐饮业规模最大，收益最好的第一品牌，为推动整个产业的发展发挥着重要的作用。面对竞争激烈的餐饮市场，胜豪客将始终秉持鼓励创新，追求卓越，不断进取的经营理念，从各方面来把握市场变化，迎接市场挑战，不断满足市场需求。

胜豪客牛排加盟优势：

品质——塑造文化

胜豪客始终将每项产品的品质放在第一位。每一道繁琐的工序，每一次精雕细琢的烹调，只为最原汁原味的异国餐饮及文化品味体验带给每位顾客。

服务——彰显价值

完善的服务是商家最好的宣传名片，胜豪客本着以人本及对每位客户认真、负责的态度，以至诚、感恩、热情的细节服务，彰显胜豪客品牌的文化及价值。

专业——成就卓越

惟其专，才能立，惟其立，方可业，胜豪客以丰富的品牌连锁经营、管理理念和精良的研磨、制造技术，为每位客户提供最卓越的产品，为每位加盟商提供最安心、无忧的一站式科学管理服务。

胜豪客牛排加盟支持

一、品牌形象支持

1、店面形象：提供全套胜豪客牛排品牌形象。

2、店面设计：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店。

3、管理模式：提供全套经营管理制度，标准国际化品牌形象管理。

4、广告宣传：提供第一手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持。

二、人才培训支持

在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，并且培训地点设在公司开设的直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解，保证餐厅高效的管理与运营。

公司总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营胜豪客牛排的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营牛排店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。胜豪客牛排的培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训。

三、店面选址、装修设计支持

1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。

2、调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计。

四、人力资源支持

1、开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。

2、开业前，总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训，培训时间总计约30-45天。

3、开业前，总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。

4、开业后，加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持。不断的职业培训

5、开业后，总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

胜豪客牛排加盟条件

1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、认同胜豪客牛排品牌，对该品牌具有忠诚度。

3、具备良好的资信能力，保障店面的正常运营。

4、营业区域属于繁华商圈、高档商务区及高档社区。

5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。

胜豪客牛排加盟费用

胜豪客牛排加盟流程

一 加盟咨询，填写加盟申请表;

二 总部考察了解加盟商的自身条件是否具备：

1、能接受胜豪客牛排统一的管理模式，认同胜豪客牛排的发展、管理、经营理念;

2、能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对胜豪客牛排品牌负责;

3、具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识;

4、具有一定的经济实力，有良好声誉及社会交流资源;

5、对店铺的管理能够保证全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。

三 详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。

四 确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的单独标准。考察人员的路费由客户先行垫付。

五 签定加盟合同，明确双方的权利和义务。

六 申领营业执照及办理相关手续。

七 店面设计装修

1、店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。

2、300㎡以上的大型店必须由总部施工督导，以保证胜豪客牛排的统一形象。

八 培训

1、按照胜豪客牛排培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。

九 试运营、正式开业。总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导