湖碟轩私厨坊

温州市湖碟轩餐饮管理有限公司(外文名：FoodDear Catering Management Co., Ltd.)成立于1999年，是一家以“味觉爱旅行”为核心理念，秉持"一湖五味，一碟精彩"品牌主张的多元化连锁餐饮企业，主营东南亚私房菜、精品川湘系列、经典民间味系列、法式料理及创意甜品等多国菜系 。旗下拥有湖碟轩·私厨坊、阿娜达的锅等子品牌，已开设40余家门店。

品牌前身为1999年创立的红石咖啡馆，2004年正式成立餐饮管理公司。2008年起陆续推出泰好吃等主题品牌，2012年后拓展湖碟轩·私厨房、阿娜达的锅等子品牌。2013年推出特许加盟模式，门店覆盖城市综合体、购物中心等商业场地。其关联公司晋江市湖碟轩餐饮服务有限公司、温州市湖碟轩餐饮管理有限公司均已注销。2013年成立的湖碟轩(厦门)餐饮管理有限公司于2016年更名为味觉爱旅行(厦门)品牌管理有限公司，该公司在2024年至2025年间注册了“湖碟轩”等多个商标。

品牌文化

湖碟轩最初为咖啡馆，后发展为餐饮管理有限公司。“味觉爱旅行”是其品牌创立及发展的文化主题。公司拥有品牌营销及运营管理团队，其工作涉及管理系统开发、经营理念实践与市场定位。湖碟轩逐步发展成为多元化的餐饮连锁品牌。

湖碟轩以美食为载体，传递其分享理念。品牌旨在将世界各地的饮食文化体验在餐厅中进行展示与分享。

成长印记

该品牌已发展为拥有40多家全国连锁店规模。

1999年，泉州出现了第一家咖啡馆红石咖啡馆，此为湖碟轩的起点。

依托红石咖啡，后来发展出“湖碟轩”餐饮集团，并独立出多个品牌。

2004年，湖碟轩餐饮管理有限公司成立。

2008年，推出东南亚风情主题餐饮品牌“泰好吃”。

2009年，推出以法式越南料理为主题的餐厅品牌“湖碟轩·法式越南料理”。

2010年，推出新式菜坊“湖碟轩·彩菜坊”。

推出品牌“恋之轩·泰越料理”。

2012年，推出多元概念餐饮品牌“湖碟轩·私厨坊”。

推出品牌“湖碟轩·美食家”。

2013年，推出以“锅”为主题的料理品牌“阿娜达的锅”。

2014年，推出定位高端的宴席品牌“兰·庭宴”。

推出生活馆品牌“兰·私享家”。

“湖碟轩”旗下拥有多家直营店、加盟店及众多会员群体;

“湖碟轩”入围“全国概念餐厅百强企业”;

“湖碟轩”获得“Martell(马爹利)全国50佳时尚餐饮品牌”和“马爹利中国区餐饮形象店”等殊荣;

“湖碟轩”受邀成为东盟卫视品牌合作的餐饮企业：

“湖碟轩”作为餐饮行业首家企业入围CCTV“梦想心力量”榜样人物展示企业;

湖碟轩私厨坊加盟费用

湖碟轩私厨坊加盟费用总计大概需要5-10万，企业方收取加盟费2-4万元，品牌使用费2000元/3年，保证金1-2万元，企业方会为加盟商提供品牌使用权，同时协助店面筹建工作，出具设计装修方案，还会在后续经营中持续进行指导服务，其它费用主要用于店面筹建和后期经营中，店面筹建包括设备采购、首批进货、房租、装修等，加盟湖碟轩私厨坊设备费2-4万元，首批进货费2万元，房租4-5万左右/年，装修费用600-800元/㎡，这些用于店面筹建中，其余流动资金4万元，用于店面的日常经营，比如水电煤、员工薪资等。

湖碟轩私厨坊品牌知名度高，是投资创业的好项目，总部为加盟商提供全方位帮扶，创业者想要加盟的话，可以放心的留言合作，总部可以帮助加盟商轻松的走上创富之路。投资加盟湖碟轩私厨坊是不会错的，投资风险比较低，利润率高，回报周期短，预计3-5个月就可以回本。如果你对湖碟轩私厨坊感兴趣就可以申请加盟，有专业的市场运营团队帮助大家快速营业，赶快行动起来吧！

选择加盟湖碟轩私厨坊的理由

价格合理：价格亲民，分类众多，不同价格有不同的搭配。经济实惠，符合大众口味。

定期上新：新品和特色单品，满足喜新厌旧的消费者。店内复合式经营，多样选择，多种享受。

服务优质：与国内各大外卖订餐平台深度合作，不只做一条街的生意，更做整个城生意。

湖碟轩私厨坊加盟支持

1、装修设计：湖碟轩私厨坊总部提供统一的店铺设计，便于宣传。

2、统一管理：采用系统化管理出入库，全国统一价格。

3、总部培训：提供技术、销售服务等店铺运营的指导培训。

4、品牌宣传：进行整体、系统的品牌宣传策划及推广，定期参加国际大型品牌宣传会，

5、开业扶持：湖碟轩私厨坊总部免费提供新店开业所需要的各种物料支持，并安排人手协助开店。

6、下店指导：专业的营销队伍从加盟到开业全程的辅导。

7、协助选址：全方位的市场调研，专业指导店铺选址，市场分析与风险评估，投资预算与回报分析。

8、整店输出：湖碟轩私厨坊总部提供保姆式全店输出服务。

湖碟轩私厨坊加盟怎么样

1、品牌优势：湖碟轩私厨坊有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且湖碟轩私厨坊总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

2、餐品优势：湖碟轩私厨坊总部每年应季推出新款系列餐品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。

3、技术优势：湖碟轩私厨坊拥有专业的技术，可以为您提供全方位的技术培训，让您远超同行业其他品牌。

4、培训优势：投资者加盟湖碟轩私厨坊之后，湖碟轩私厨坊总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。

5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，湖碟轩私厨坊总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利。

6、投资优势：湖碟轩私厨坊市场定位精确，对消费者进行专业细分，竞争少，相对来说市场广阔，商机无限。

湖碟轩私厨坊招商加盟条件

一、能接受统一的管理模式，积极参与技术提升培训。

二、认同湖碟轩私厨坊的企业文化、经营理念及营运模式。

三、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。

四、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神。

五、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。

如何加盟湖碟轩私厨坊

1、了解信息：登录网站或拨打湖碟轩私厨坊总部加盟电话，了解加盟湖碟轩私厨坊的详细信息。

2、实地考察：加盟商对湖碟轩私厨坊品牌感兴趣，可以前往公司实地的感受公司的文化氛围，实地考察项目。

3、加盟申请：实地考察后，若对湖碟轩私厨坊的考察结果比较满意，确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给总部。

4、正式签约：提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。

5、店铺选择：湖碟轩私厨坊总部派资深专家协助加盟商进行店铺的选址工作。

6、店铺装修：设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7、人员培训：加盟商前往湖碟轩私厨坊总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。

8、开业准备：总部根据店铺所在地方制定开业方案。

9、开业运营：派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营，跟踪开业运营情况，提供咨询意见。