【张记卤面馆】投资分析

张记卤面馆开店的投资费用因门店规模、选址和具体配置而异，整体投资金额范围约为16 万元，常见投资区间为10-20万。

张记卤面馆投资费用构成主要包括装修费用47000元、房租10500元、人工开支5500元等，但具体金额需以总部最新政策为准。

投资优势方面，该张记卤面馆定位大众消费，人均消费53元，适合零食行业从业者、线上电商从业者等人群投资开店加盟。

张记卤面馆隶属于重庆张记兴隆餐饮管理有限公司。张记卤面馆始终把食品安全与健康放在首位。在发展的过程中，不断创新、不断改进，研究出属于张记卤面馆的独特味道与配方。张记卤面馆独特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都达到高境界。迷人口味，锁定所有消费者，独特的口感。独特的配方，令同行无法模仿。张记卤面馆采用西藏高原青稞麦为主原料，多种淀粉科学配方，经高新科技机械高速揉捏成粘性面团，高温、高压、使淀粉性糊化，蛋白质变性，酶失活，转化成富含麦芽糖成份，营养丰富，口感筋道，弹性十足的牛筋面。秘制配方，采用上好的中药香料，张记卤面馆形成一整套规范严谨的制作程序。张记卤面馆富含高蛋白，营养丰富，绿色健康，补充人体内所需的钙，正符合现代人对饮食的好需要。张记卤面馆可谓是餐饮行业中的大佬，它主要为消费者提供卤面，盖饭，炒饭等，品种多样，价格实惠，可满足众多消费者的需求，因此一经面市便得到了消费者的好评。张记卤面馆分"清卤""混卤"两种，卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，顶顶好是口蘑丁熬的...查看更多