【张记桂林米粉】投资分析

张记桂林米粉开店的投资费用因门店规模、选址和具体配置而异，整体投资金额范围约为23 万元，常见投资区间为5-10万。

张记桂林米粉投资费用构成主要包括装修费用42000元、房租25000元、人工开支7500元等，但具体金额需以总部最新政策为准。

投资优势方面，该张记桂林米粉定位大众消费，人均消费45元，适合夫妻档创业者、乡镇居民等人群投资开店加盟。

张记桂林米粉隶属于深圳市张记餐饮管理有限公司。张记桂林米粉以独特的风味远近闻名，做工考究，汤头鲜辣，再加上丰富的配料，嚼起来就微微带点甜味;自制的米白色手工米粉，躺在泛着星星点点油光的汤里，吸饱了鲜味;即使有点烫口，也令人想要“吸溜吸溜”地大口嗦进嘴里，嚼起来有米香。 张记桂林米粉还溶合了多个地方农家米线的做法，具有香味浓郁，口感滑润，酸而利口，营养丰富等特点。张记桂林米粉采用桂林米线先泡后煮后浇香冒的烹煮调制方法，最大限度的保留了米线的口感和营养，并采用二十几种上好的天然中草药配以三年的老母鸡精制汤汁，采用桂林正宗卤水地制作方法，让桂林米粉的口感更酸爽营养，辣而不燥，香而不厌，酸而利口，具有祛湿、化痰、美容等功效，赢得广大消费者的信赖和赞誉。 张记桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三...查看更多