【葵中酸菜鱼】投资分析

葵中酸菜鱼开店的投资费用因门店规模、选址和具体配置而异，整体投资金额范围约为20 万元，常见投资区间为10-20万。

葵中酸菜鱼投资费用构成主要包括装修费用29600元、房租53280元、人工开支3000元等，但具体金额需以总部最新政策为准。

投资优势方面，该葵中酸菜鱼定位大众消费，人均消费66元，适合所有人等人群投资开店加盟。

　　“葵中”二字，《说文解字》“蜀，葵中蚕也”，一个店名即道出了酸菜鱼的来源，足见品牌其用心程度，为了一个店名真是天文地理、诗词歌赋一样都不能少！映入眼帘的就是一对火红的灯笼，酸菜鱼门店大多以简约、清新、时尚的风格为主，而这家店却做出了自己的特色，琉璃瓦装饰的门头，桃木色的基调，由内而外散发着浓浓的古风气息。走进店里，古朴的味道更加浓郁，墙壁上绘制着人们徒手劳作的壁画。复古而不失时尚的灯饰，给人一种朴实而温暖的感觉。 　　酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 　　超大的开放式厨房，透明化制作，让你品尝到的不只是美味，更是食材变化之中的奥妙与神奇。 　　酸菜鱼：主打产品，肉质细腻，酸香爽口，可谓每桌必点的美味。 　　香辣鱼：颜值担当，配菜以粉皮和豆芽为主，当然也可以额外加菜，不是烈火般的干辣，而是辣中透...查看更多