真炙炉匠料理

真炙炉匠料理隶属于上海握寿餐饮有限公司，是由威士忌达人会会长顾晨创办的一家以炉端烧为主打的日料餐厅。真炙炉匠料理源自日本东北部的宫城县仙台市，传闻在日本中世纪时代，只有武士才有资格吃，可以说是一种象征地位性的料理。除了悠久的历史，真炙炉匠料理还尤其重视食材的新鲜，料理师以一把海盐、一捧火，凭着师傅的掌控，大程度地保留食材原本的滋味。

就连用来烧烤的木炭也必须是从中午就开始“养炭”的燃烧稳定而持续的8尺“备长炭”。新鲜的食材加上海盐的简单调味后放在高达900度高温的备长炭火上烤制，制作简单却不失食材本身的原汁原味。

如果说食物是人们戒不掉的精神毒药，那日料的自然、原味、鲜美则是带有特殊魔力的精神食粮，因为它们总是让我们口舌甘之如饴、欲罢不能。但在威士忌达人会会长同时也是真炙炉匠料理老板顾晨看来：日料更像是一种态度，始终秉持着食材、食客、职人(厨师)这三者之间的平衡。

真炙炉匠料理对于食材的要求极尽追求和苛刻，所有菜品均经过严格挑选精工细做而成，风格以简单为美味，自然为美味!保持纯正的口味，精美的制作，不仅能完整的保持食材的新鲜和原味，菜品既保持了传统日式料理风格，又融入了现代的流行趋势。

真炙炉匠料理总部采用美式炭火烤肉技术和相关设备，并研发了腌制菜品肉的核心料包，进而结合中国消费者对美食在口味和营养性方面的高要求，为消费者烤制了多种口味的烤肉美食。其中，真炙炉匠料理使用的美式壁炉对腌制好的菜品肉进行烤制，菜品肉受热均匀，只需3分钟的时间就能出餐，烤制好的菜品肉外皮色泽金黄，外酥里嫩，鲜香美味，消费者吃一次就能喜欢上。

真炙炉匠料理的成品外观好看，焦黄油亮。气味诱人，引人嘴谗，口感上佳，油而不腻，香也不焦。而且品种丰富，各种口味的都有，可以最大化地满足不同消费者的需要，经营面广，的口味好，回头客多，声誉相传，假如产品口味不好是无法做到这一点的。而且真炙炉匠料理实行品牌统一管理，着装一致，制做规范，卫生有保障。

真炙炉匠料理加盟需要多少钱

加盟真炙炉匠料理的费用大概需要10-20万，包括加盟费2万左右，品牌管理费2000元/3年，权益保障金3万左右，企业方收取的费用就这一部分，并且会提供品牌使用权，以及店面筹建经营中的各项扶持，比如店面选址、装修设计等服务。其它费用就是用于店面筹建以及后续经营，无论是否是连锁加盟店，这一部分的费用是必不可少的，筹建过程中需要设备费4万左右，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用2-7万左右，后续经营中需要流动资金1-3万元就足以维持店面的日常经营。

加盟真炙炉匠料理能够享受到公司很好的扶持，总部会指导具体的经营方向，会定期开办交流会，让各加盟商之间可以互相分享开店经营技巧，想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟真炙炉匠料理就可以，投资回报周期预计2-3个月。如果您对真炙炉匠料理有兴趣，赶紧拿起电话拨打我们全国统一的咨询热线！

真炙炉匠料理加盟理由是什么

1、一站式扶持：从选址、设计、装修到员工培训都有专业人员来解决，店面开业后，派专业人员驻店指导，全程保证合作商成功稳定经营。

2、小成本创业：小本投资好项目，真炙炉匠料理总部提供强力扶持，让合作商无忧创业。

3、制作简单化：精心秘制调料，选用优质上等材料，成就与众不同的好口味，打造好口碑。

4、盈利天天有：餐品风味俱佳，四季火爆，经营不受季节影响，一年四季，均可经营。

5、价格更亲民：价格亲民且快速出餐，自主的点餐和结账模式，三五分钟即可出餐。

真炙炉匠料理加盟优势

1、品牌优势：品牌的市场口碑很好，而且餐品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更优质的餐品。实惠的价格能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。

2、餐品优势：总部组建了一只优秀的餐品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。

3、技术优势：先进的管理理念以及一整套完善的管理体系是真炙炉匠料理公司成功的所在。

4、培训优势：公司提供相关培训，包含运营、销售、店务、陈列、形象、导购等方面。

5、服务优势：总部服务指导加盟商创造了强有力的后盾支撑。总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，解除开店运营的后顾之忧。

6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。

真炙炉匠料理加盟政策

1、风险评估：加盟商资质考察，店铺选址评估，商圈分析，风险评估等。

2、培训支持：开业前期有3到5天的系统培训，开业期间带店经理全程协助开业。

3、技术服务：每一季节都有持续优质的新品推出，提升市场竞争力。

4、活动推广：真炙炉匠料理总部针对加盟商区域市场制定独到的活动方案。

5、运营指导：不定期派市场督导驻店进行新品培训与业务培训，解决店铺问题。

6、广告宣传：网络推广、短信互动、团购、平面广告等广告宣传，并配合各种促销活动。

7、区域保护：同一指定商圈专设一个品牌店，同一区域市场统一商品零售价。

8、物流配送：真炙炉匠料理总部与大型物流公司有战略合作关系，平均到货时间仅为48小时。

9、开业指导：专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早赚钱。

真炙炉匠料理加盟招商条件

一、本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。

二、认可并接受真炙炉匠料理的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

三、提供合法身份证，以便真炙炉匠料理总部建立真实的档案。

四、执行和遵守真炙炉匠料理的各项经营管理体系。

五、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

六、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

七、能够全身心投入到真炙炉匠料理经营中，且具备一定的市场敏感度。

真炙炉匠料理加盟流程

1、咨询了解：通过电话、网络等方式和真炙炉匠料理总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、实地调查：到真炙炉匠料理总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、确定加盟意向：了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交真炙炉匠料理总部审核。

4、签订合同：符合加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、店面选址：真炙炉匠料理总部根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。

6、店铺装修：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

7、加盟培训：真炙炉匠料理总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营成功率。

8、开业准备：真炙炉匠料理总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。

9、盛大开业：根据制定的开业方案，择吉日举行开业典礼，盛大开业。