【正宗潮汕砂锅粥】投资分析

正宗潮汕砂锅粥开店的投资费用因门店规模、选址和具体配置而异，整体投资金额范围约为23 万元，常见投资区间为10-20万。

正宗潮汕砂锅粥投资费用构成主要包括装修费用35000元、房租9000元、人工开支8500元等，但具体金额需以总部最新政策为准。

投资优势方面，该正宗潮汕砂锅粥定位大众消费，人均消费58元，适合返乡创业者、线上电商从业者等人群投资开店加盟。

正宗潮汕砂锅粥隶属于佛山市五仁餐饮管理有限公司。正宗潮汕砂锅粥以经营特色海鲜砂锅粥为主，南北风味点心，凉、热菜为辅的特色餐饮连锁品牌;如轩经过多年的发展与努力，不断完善和创新，博采众家之长，将秘方与现代食物新品种融合在一起，形成了特具特色文化底蕴的“正宗潮汕砂锅粥”。正宗潮汕砂锅粥馆只选用越光有机米煲制，加入鲜菜、水果及植物油等多种天然配方，再加之由老母鸡、大骨头熬出的高汤做配料，而绝不添加味精，每一份均是现煮而成，故熬出的粥是鲜甘爽口，清香怡人。正宗潮汕砂锅粥，看似简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲，煲来要不断搅拌，以免米粘锅底。师傅在做粥的时候，用生米不断搅拌在加入羔蟹。煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺。粥要煲半小时以上，米才能煲出甘甜香味。米粒颗颗分明，香气四溢，入口软绵香滑，味道鲜甜、澄澈，淡香而不油腻。正宗潮汕砂锅粥以粥底之上的鲜味为主，用生猛海鲜和精米一起，并配以高温及其他十多种材料熬制而成。主要和粥品搭配的有：水鱼、生鱼配黄鳝或塘虱;羔蟹、肉蟹配基围虾或鲍鱼仔;家鸡等等，品种繁多，味道精美。正宗潮汕砂锅粥店的环境...查看更多