【恒益烧腊】投资分析

恒益烧腊开店的投资费用因门店规模、选址和具体配置而异，整体投资金额范围约为22 万元，常见投资区间为10-20万。

恒益烧腊投资费用构成主要包括装修费用29000元、房租9000元、人工开支6500元等，但具体金额需以总部最新政策为准。

投资优势方面，该恒益烧腊定位大众消费，人均消费36元，适合品牌爱好者、线上电商从业者等人群投资开店加盟。

相传七百年前，南宋皇朝被元军进逼，退守到新会崖门，并爆发了宋元崖海大战。战败后，当中一位宫廷御厨带着女儿隐居到新会银洲湖，凭借宫廷秘制烧鹅配方经营起一家烧鹅店。因御厨的烧鹅手艺高超，独具特色，其“香”早已远近驰名。后来，御厨将烧鹅的秘制方法传授给女儿，女儿带着父亲秘制的烧鹅手艺嫁到古井镇并发扬光大!这便是古井烧鹅的传说由来。 据古井镇霞路村赵姓族人综合《宋史》《淳熙三山志》《文天祥全集》《宝祐四年登科录》等古籍，以及《霞路家谱》(1920年手抄本)等文献考证，霞路村赵姓先祖即为宋太宗第四子元份一脉(元份—允让—宗治—仲溱—士敒—不缁—善竦—汝珇—崇濎—必樘)。 新中国成立前，古井圩原有恒益、奇香楼(李广)、景记、明记、合益市、慈溪乡三哥超等众多烧腊行经营古井烧鹅，1956年，公私合营时并入古井食品站，统一经营，原部分个体经营者进入食品站工作。改革开放后，独有“恒益”老字号得以恢复。 “恒益”创始人是吕亚福，字传英，古井南朗吕氏。家族有从商的历史，据族谱记载，吕亚福的叔父“做生意极之忠厚”。吕亚福生于1891年，上世纪10年代在古井天成圩开办肉档，袭传统烧腊店加工并销售烧鹅、烧肉、腊味...查看更多